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コールドブリューコーヒーをお手軽に楽しもう「SONIC DUTCH」
サードウェーブコーヒーの到来により、コーヒーという飲み物の楽しみ方は、これまでになく多様になっていった。豆の品種や焙煎方法によって、異なる風味や酸味を楽しんだり、コーヒーの淹れ方にもこだわってみることで、多くの楽しみ方を開拓することができるようになったのである。
中でも人気の高い飲み方の一つが、コールドブリューと呼ばれる手法である。これはいわゆる水出しコーヒーに当たるのだが、通常のコーヒーの淹れ方よりも手間がかかるため、なかなか家庭で味わうことは難しい。 「SONIC DUTCH」はそんなコールドブリューを気軽に家庭で楽しむための製品で、一般的なコーヒーメーカーのように、気軽に誰でも使える手軽さが魅力のプロダクトとなっている。 コールドブリューが家庭で楽しみにくい理由 コールドブリューコーヒーはアイスコーヒーと同じように扱われることもあるが、その手間暇には雲泥の差がある。 一般的なアイスコーヒーは、普通にお湯で淹れたコーヒーを冷やして提供...