食料品を冷凍・低温状態で生産時の鮮度を保ちながら消費者まで届ける。「コールドチェーン」は日本で特に発展していて、われわれの食事を安全かつ多彩にし、生活を豊かにしてくれている。
その連鎖体系における重要施設のひとつ冷凍倉庫では、保管品の品質維持のために冷凍設備の安定稼働が不可欠である。ゆえに熟練技術者が巡回し、庫内環境や計器類を目視確認しつつ冷凍設備の運転管理・設定操作を行う、ほかにオーバーホールなども定期的に実施している。熟練技術者のノウハウ伝承や設備の突発障害回避、消費エネルギーや保守コストの低減といった課題の解決が求められているという。 ニチレイロジグループと日立製作所は、先端IoT技術を活用し、冷凍設備の故障予兆診断と運転・メンテナンスの効率化に向けた共同実証を9月から開始する。実証システムをニチレイロジグループ船橋物流センターの冷凍設備に導入し、故障の予兆...